Simon Bolzinger est passionné par les musiques traditionnelles d'Amérique du Sud et des Caraïbes. Il les interprète au piano, ou les retranscrit pour orchestre ou ensemble vocal, dans le respect des traditions et la recherche de l’authenticité. De formation classique et jazz, son répertoire se compose d'arrangements originaux de musiques traditionnelles, et de compositions, qui mêlent l'essence ancestrale des mélodies et des rythmes sud- américains avec l'ouverture harmonique du jazz contemporain. Magnifiquement représenté dans son ensemble « TAMBOR Y CANTO » qui rassemblait danseurs, musiciens et chanteurs de différents pays d’Amérique du Sud .